こだわり
スープ
鶏がら・とんこつ・香味野菜を長時間かきまぜながら酸素をたっぷり送りこんだオリジナルスープ。「関東の鶏ガラ」の甘みと「九州のとんこつ」のコクを融合させた京都伝統の鶏ガラとんこつスープは濃厚なのに後味あっさり。
半熟味玉
特製だれに漬け込んだ、半熟味玉はとろ～り絶品！!
鶏がら・とんこつ・香味野菜を長時間かきまぜながら酸素をたっぷり送りこんだオリジナルスープ。「関東の鶏ガラ」の甘みと「九州のとんこつ」のコクを融合させた京都伝統の鶏ガラとんこつスープは濃厚なのに後味あっさり。
特製だれに漬け込んだ、半熟味玉はとろ～り絶品！!